Le noci del Brasile o noci brasiliane sono l’alimento con più alto contenuto di selenio, un oligoelemento dalle proprietà antiossidanti. Scopriamo tutte le proprietà
Basta infatti mangiare due noci del Brasile al giorno per combattere lo stress ossidativo e gli effetti dannosi dei radicali liberi facendo il carico di selenio. Questa frutta secca originaria dell’Amazzonia come tutti i semi oleosi contengono molte calorie, circa 600 per 100 grammi, ma sono anche un’ottima fonte di acidi grassi mono-insaturi e sono prive di colesterolo, inoltre aiutano a prevenire il tumore del colon e della prostata.
La noce del Brasile è anche ricca di minerali e vitamine e ha un basso indice glicemico: aiuta cioè a mantenere costanti i livelli di glucosio nel sangue aumentando anche il senso di sazietà.
Scopriamo di più sulle noci brasiliane
Le noci brasiliane sono anche ricche di proteine e forniscono molta energia e a breve vi elenchiamo tutte le sue proprietà.
Potenti antiossidanti: le sue proprietà antiossidanti sono date prevalentemente dal selenio, di cui le noci del Brasile sono ricche, ma anche da vitamine E, vitamina C e zinco, elementi fondamentali non solo per combattere gli effetti dannosi dei radicali liberi, ma anche per prevenire alcuni tipi di tumore e malattie cardiache
Abbassano il colesterolo: le noci del brasile contengono Omega 3, acido palmitoleico e acido oleico, elementi importanti che aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo cattivo (LDL) nel sangue e ad aumentare quello buono (HDL)
Favoriscono la digestione e sono ottime in caso di stitichezza: le fibre alimentari contenute nelle noci del Brasile aiutano sia a favorire la digestione che la motilità intestinale aiutando in caso di stitichezza.
Aiutano a dimagrire e tengono sotto controllo la glicemia: possono contribuire alla perdita di peso grazie alle fibre e alle proteine che contengono e che aiutano ad aumentare il senso di sazietà: in questo modo si assumono meno cibi durante la giornata.
Fanno bene a muscoli e ossa: contengono magnesio, un elemento importante per i muscoli perché aiuta a prevenire la formazione di acido lattico e quindi i dolori muscolari.
Benefici per pelle e capelli: lo zinco e gli altri antiossidanti contenuti nelle noci brasiliane proteggono la pelle dall’acne: oltre a mangiarle è possibile spalmare il loro olio direttamente sul viso.