Vi piace il chutney? Vi diciamo dove comprarlo già pronto.
Il chuney è un condimento molto saporito, composta da spezie, frutta o ortaggi, tipico della cucina indiana e pakistana. Di ritorno da un viaggio in India, siete rimasti completamente entusiasti del chutney, quella salsina piccante usata come condimento nella cucina indiana. Vi è piaciuta così tanto che vorreste sapere dove acquistarla già pronta. Se abitate in una grande metropoli potrete recarvi in uno di dei tanti negozi di alimentari indiani o pakistani dove troverete dell’ottimo chutney già preparato.
Anche nei comuni più piccoli da qualche tempo sono stati aperti negozi di alimentari pakistani o indiani. Se proprio non riuscite a trovare nulla, recatevi in un centro commerciale ben fornito.
Per chi non lo sapesse il chtuney è composto da spezie, frutta o ortaggi. L’inconfondibile sapore è il risultato di un mix di zafferano, zenzero, cumino, peperoncino e curcuma che possono essere miscelate con mango, pesca, mela, cocco e pera oppure con barbabietola, zucca, carote e pomodoro. In alcuni casi il chutney può essere preparato a base di yogurt o con aceto, zucchero e succo di limone.