Se Gordon Ramsay è famoso, lui lo è di più. Non per caso è stato il suo maestro: scopriamo tutto sullo chef stellato Marco Pierre White!
La sua figura di ‘guida’ tra i fornelli, per alcuni dei più celebri chef del mondo, è accompagnata da una torbida e intrigante cornice di aneddoti. Intorno alla sua biografia si sprecano leggende e misteri. Chi è davvero Marco Pierre White? Anzitutto l’enfant terrible della cucina internazionale, capace di rendere sempre più fluido il confine tra genio e follia, tra standard e anticonformismo.
Tutto questo (e molto altro) sul maestro di Gordon Ramsay, l’uomo che per il suo ineguagliabile contributo all’innovazione in cucina, è stato uno dei più seguiti chef, tanto da diventare una vera celebrità.
Chi è Marco Pierre White?
Marco Pierre White è nato nel Regno Unito, a Leeds, sotto il segno del Sagittario, l’11 dicembre 1961. È uno dei migliori cuochi al mondo, vera istituzione della cucina moderna con accenti irriverenti verso tutto ciò che è tradizione. Lui inventa, reinventa e plasma piatti alla velocità di un fulmine, ma è anche un uomo volitivo e sicuro di sé.
Come dargli torto, vista la schiera di allievi celebri che hanno fatto a gara per seguirlo nelle sue strabilianti gesta culinarie? Primo fra tutti Gordon Ramsay, che dal maestro ha cercato di carpire quanti più segreti possibile…e se è vero che il diavolo fa le pentole, White si occupa dei coperchi!
Il suo nome (Marco) tradisce origini italiane: la madre dello chef, infatti, è originaria del Belpaese e ha sposato un cuoco britannico! Tale padre..The Devil in the Kitchen – La vita dannata di uno chef stellato è il libro autobiografico con cui White ha spiegato al mondo chi è: un diavolo in cucina, pronto a tradurre in realtà i suoi sogni!
Come ha iniziato? Si è trasferito a Londra a 16 anni, per intraprendere la carriera di chef dopo aver lasciato gli studi!
La vita privata di Marco Pierre White
Tempestosa come il suo carattere, la vita privata della star della cucina e della tv inglese ha di che raccontare, in termini di turbolenze e passioni. Tre matrimoni alle spalle e altrettanti figli: Marco White Jr., Luciano White e Mirabelle White…
Ha sposato Alex McArthur (l’unica donna che ha mai amato, come riferito al Telegraph) nel 1988 e si è separato nel 1990. Poi è stata la volta di Lisa Butcher e infine è arrivata la terza coniuge, Mati Conejero. Quest’ultima è stata sua moglie dal 2000 al 2007, anno in cui le loro strade si sono separate in vista del divorzio…
Marco Pierre White in 5 curiosità
– White è ritenuto uno dei fondatori della cucina moderna. Il suo ristorante Harvey, aperto nel 1987, gli è valso la prima stella Michelin, ma è l’uomo dei record, perchè ha vinto tre stelle a soli 33 anni: il più giovane di tutta la nazione.
– Tra i suoi allievi più noti, oltre Gordon Ramsey, anche Curtis Stone, Shannon Bennett e Heston Blumenthal…
– Ha deciso di ritirarsi dalla cucina nel 1999, restando attivo nel campo della ristorazione con alcuni progetti di ampio respiro.
Da allora lo vediamo spesso anche in tv: giudice di Hell’s Kitchen in alcune edizioni, è stato ospite acclamato a Masterchef Australia, Sudafrica, Nuova Zelanda e, nel 2019, Italia!
– In ambienti del settore si vocifera che il suo carattere abbia una spiccata sfumatura maniacale. Lui stesso, nella sua biografia The Devil in the Kitchen, racconta di aver rovesciato del riso bollente addosso a un collaboratore. Più volte avrebbe mostrato una rabbia incontenibile davanti a qualche piccola negligenza del suo entourage. Il suo fascino di ‘bello e dannato’ gli avrebbe permesso di sedurre una cliente…
– Su Instagram è una star, e non poteva essere altrimenti! Migliaia i follower che seguono con grande attenzione ogni sua mossa social…
Fonte foto: https://www.instagram.com/marcopierrewhit/